Domaine de l’Estagnol – Vins de Bandol
Sandrine Féraud, 6ème génération de vigneron au Domaine de l’Estagnol à Saint-Cyr sur mer vinifie des Vins de Bandol, Côtes de Provence et Vin de France sur 6ha entre tradition et modernité.
Au milieu de la plaine de Saint Cyr sur Mer se trouve un petit domaine rustique et authentique.
Ici deux femmes attachantes travaillent la vigne avec courage et enthousiasme. Sans un coup du sort, Hélène et Sandrine Féraud n’auraient jamais été vigneronnes. Elles ont repris l’exploitation familiale avec passion et perfectionnisme.
Sandrine a pris goût à la culture de la vigne et aux méthodes de vinification depuis 2002. Mais ce qui la pousse jour après jour, c’est avant tout le respect de la tradition familiale que ses ancêtres lui ont laissée en héritage.
Les résultats sont là, leur petit domaine est devenu une vraie terre de Bandol.
En effet, en 2007, elles se lancent le défit d’obtenir quatre appellations différentes sur seulement 6 hectares : AOP Bandol, AOP Côtes de Provence, Vin de France… pari réussi chaque année. Chaque parcelle étant très diversifiée, il était important de différencier les assemblages.
